燃氣燒嘴是燃氣設備中最重要的部件。評價燒嘴的設計是否理想，從不同的角度要求有不同的標準，一般可考察以下幾個方面:
①滿足加熱所需的熱量或燃燒溫度，具有一定的熱負荷
②具有一定的火焰特性，如火焰尺寸和形狀，以及爐內氣氛特性(氧化性、還原性或中性)，且符合工藝要求
③燃燒過程中，火焰穩定，有一定的抗風能力
④燃燒效率高，燃氣可以完全燃燒，并使燃氣所釋放的熱量得到充分的利用
⑤燒嘴配備必要的自動調節和自動安全裝置
⑥燃燒后煙氣中的有毒物質少
⑦結構緊湊，安全可靠，成本低廉。
事實上，一個燒嘴能否發揮其最佳的功能，并非僅僅取決于燒嘴本身，它還受到氣源組分、換熱設備等其他因素的制約。例如，換熱器設計或安裝不好，燒嘴發出的熱量就不能得到充分利用，熱效率就低。又如排煙裝置不良，燃燒就難以保持良好狀態，衛生條件就不可能達到要求。因此，其性能優劣必須結合各方面條件綜合考慮，以達到整體上的理想工況。
燃氣燒嘴是燃氣設備中最重要的部件。評價燒嘴的設計是否理想，從不同的角度要求有不同的標準，一般可考察以下幾個方面:
①滿足加熱所需的熱量或燃燒溫度，具有一定的熱負荷
②具有一定的火焰特性，如火焰尺寸和形狀，以及爐內氣氛特性(氧化性、還原性或中性)，且符合工藝要求
③燃燒過程中，火焰穩定，有一定的抗風能力
④燃燒效率高，燃氣可以完全燃燒，并使燃氣所釋放的熱量得到充分的利用
⑤燒嘴配備必要的自動調節和自動安全裝置
⑥燃燒后煙氣中的有毒物質少
⑦結構緊湊，安全可靠，成本低廉。
事實上，一個燒嘴能否發揮其最佳的功能，并非僅僅取決于燒嘴本身，它還受到氣源組分、換熱設備等其他因素的制約。例如，換熱器設計或安裝不好，燒嘴發出的熱量就不能得到充分利用，熱效率就低。又如排煙裝置不良，燃燒就難以保持良好狀態，衛生條件就不可能達到要求。因此，其性能優劣必須結合各方面條件綜合考慮，以達到整體上的理想工況。
